GodaGotland besökte Gotland Whisky

GodaGotland ordnade besök på Gotland Whisky Ett välbesökt möte som GodaGotland bjöd in till fokuserade på Gotländsk Whiskyframställning. Under kunnig ledning av Marek Jönsson och Anders Stumle invigdes vi i alla hemligheterna kring tillverkningen av den Gotländska Whiskyn Isle of lime. I f.d. Sockerbrukets lokaler är produktionen inrymd och tar flera våningar i anspråk, från malt, mäskning, jäsning och destillering upp till ”sky baren” högst upp i byggnaden. Där kunde vi använda både näsa och gom avseende den färglösa råspriten och den färdiga produkten som snart går ut i upplaga nr 2 till aktieägarna. En tredje blandning kommer att komma ut på den gotländska marknaden till sommaren hoppas man. Efter en värmande soppmåltid producerad av Österdahls kök diskuterades aktuella frågeställningar i föreningen. Kommenterades det förra mötet på H 10 där den internationella företagarföreningen var med och man kan konstatera att ju fler nätverk man träffar desto fler kontakter och affärer skapas! Det är ju en av anledningarna till att föreningen finns. Paraplyföreningen Goda Gotland arbetar för att öka synlighet och tillgänglighet för det breda och spännande utbudet av gotländskt producerad mat och råvaror – gentemot konsumenter, offentligt kök och butiker och är en plattform för samarbete, samverkan och dialog kring mat och livsmedel från Gotland. Inom föreningen kan du dela med dig av dina resurser och kunskaper och hitta din råvaruleverantör eller legotillverkare av dina produkter. För närvarande har föreningen ett 40-tal medlemmar från Jord till Bord. Nästa möte äger rum den 22 mars på Gotlands Bryggeri. Årsmötet är preliminärt bokat på Gotland Grönt Centrum den 26 april.

Välkomna att delta i våra aktiviteter. Föreningen samverkar med Studieförbundet Vuxenskolan och andra lämpliga aktörer.

Styrelsen GodaGotland/Riina Noodapera

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s